招数之四：让孩子在心理上接受不爱吃的蔬菜。

　　格格是个7岁的女孩，多年来一直不肯碰洋葱。奇怪的是，父母带她吃西餐时，她对于与煎牛肉搭配的洋葱丝却并不拒绝。妈妈分析了孩子的心理，认为格格这次吃洋葱，是因为西餐厅环境高雅，价格高档，让格格在心理上接受了这里的各种食物。

　　于是，妈妈回家后便找来有关西餐的书籍，给格格讲了很多有关西餐的知识，告诉她在欧美国家中，洋葱是一种地位很高的蔬菜。西餐中用洋葱搭配肉类、制作沙拉都是天经地义的事情。然后妈妈又学了几手带有西式风格的洋葱菜，格格从此便理所当然地接受了洋葱。

招数之五：让权威人士和其他小朋友来影响孩子。

　　燕燕是个有点任性的小姑娘，在家里从来不吃芹菜。她最崇拜的人就是一年级的女老师，最信任的人就是自己的两个好朋友。

　　为了帮助燕燕改掉不吃芹菜的坏习惯，妈妈和老师商量之后，让老师请燕燕去老师家吃一顿饭，而且特意做了一个炒芹菜。为了在老师面前证明自己是一个好孩子，燕燕勇敢地把自己盘中的芹菜全吃干净。老师很是高兴，大大地夸奖了燕燕一番，说她不挑食，爱吃菜，是个好孩子。

　　此后，妈妈打听到燕燕的两个小朋友都愿意吃芹菜，于是把她们请来共进晚餐，又做了炒芹菜。看见小朋友吃得津津有味，燕燕便跟着吃起来。奶奶本想提醒大家燕燕不吃芹菜，被燕燕的爸爸用眼色拦住了。

　　以后，全家人都忘记燕燕是不吃芹菜的，于是她自己也很快忘记了。

招数之六：用食品知识吸引孩子。

　　孩子的共同特定是喜欢听故事，用讲故事的方式向孩子介绍食物的特点，幼儿很容易接受，可以在心理上增加对食物的感情。

　　红红的妈妈就采用了这个方法。她在给红红吃萝卜之前，先讲小白兔拔萝卜的故事，然后在周末带她到菜市场，给她看各种萝卜的可爱形状，然后再将买来的萝卜烹调好端上餐桌。红红对自己买来的萝卜非常喜欢，高高兴兴地品尝了小白兔的食物。以后，她还在幼儿园里把有关萝卜的知识讲给小朋友们听，心里很为自己的“学问”而得意。

　　只要按照孩子的心理特点想办法、下工夫，父母培养孩子养成吃蔬菜的良好习惯是可能的！

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