1．不宜放一起的食物

鲜蛋与生姜，洋葱。蛋壳上有许多小气孔，生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内，加速鲜蛋的变质，时间稍长，蛋就会变质。

米与水果

米易发热，水果受热则容易蒸发水分而干枯，而米亦会吸收水分后发生霉变而生虫。

面包与饼干，饼干干燥，也无水份。而面包的水分较多，两者放一起，饼干会变软，而失去香脆，面包则会变硬难吃。

黄瓜与西红柿。

黄瓜忌乙烯，而西红柿含有乙烯，会使黄瓜发生变质腐烂。

2．治手足癣

手足癣轻度脱屑或起水包，土槿皮30克，白洒4两，浸泡一天后，用药酒外搽患处，此方也可治体癣，花斑癣。

手足癣脱屑、干裂；白风仙花1两、皂角1两、花椒1两，取上述药的任1种放入半斤醋内，浸泡1天后，外用，泡手足，每晚临睡前泡20分钟，连续治疗7天。

3．空调省电窍门

安装空调的尽量选择背阴的房间或房间的背阴面，避免阳光直接照射在空调器上。如果不具备这种条件，就应在空调器上加遮阴罩。

使用空调的房间，最好挂一层较厚的窗帘，这样可以阻止窒内外冷热空气交流。

开空调时，温度不应定得太低，否则，既耗电又容易使人感冒。

空调不易从早开到晚，最好在清晨气温较低的时候停一停，这样即可省电，又可调节室内空气。

应经常清除空调过滤上的灰尘，一方面可保持空气清洁，另一方面可使空气循环系统保持畅道，以达到省电的目的。

分体式空调室内外机组之间的连接管越短越好，以减少耗电。并且，连接管还要做好隔热保温。

定期清除外机散热片上的灰尘，因为灰尘过多，会使空调用电增多，严重时还会引起压缩机过热，保护器跳闸。

4．冰箱的妙用

在冰箱果盒内养鱼，不换水可保持数天不死，可随食随取，既方便又鲜活。

真丝衣服不易熨平，可把衣服喷上水后装入尼龙袋置冰箱中的冰冻室内，十几分钟取出后再熨，能平整服贴。

猪肝切碎拌上植物油后放冰箱中可保持几天的新鲜。

5．有的蔬菜不能吃

青番茄，因含有龙葵硷，对胃肠粘膜有较强的刺激作用，对中枢神经有麻痹作用，会引起呕吐，头晕，流延等症状，生食危害大。

无根的豆芽

市场上出售的无根豆芽多数是以激素和兑化肥生发的。这类含氮化合物在肠道细菌的作用下，会转化为亚硝胺，长期食用，可以使人患胃癌、肝癌、食道癌、直肠癌等。

6．不能多吃的食物

松花蛋

松花蛋含铅元素，经常食用会引起铅中毒、缺钙。

猪肝

猪肝对人体肝脏有裨益，但含有大量的胆固醇，食用太多会引起动脉硬化。

方便面：

方便面食用过多，其中的食品色素，防腐剂对人体有害。

羊肉串

色香味浓的羊肉串，在熏烤过程中会产生苯并芘，这种有害物质直接诱发癌症。

味精

味精食用过多，将促进血液中谷氨酸含量的升高，导致不必要的头痛，心跳，恶心等症状对人的生殖系统也有不良影响。

7．食海鲜四忌

关节炎患者忌多吃海鲜。海参、海鱼、海带、海菜等海产品中含有较多的尿酸，被人体吸收后在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重。

海鲜忌下啤酒：

食用海鲜时饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。

海鲜忌与某些水果同食：

鱼虾含丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与某些水果如：柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。同吃，就会降低蛋白质的营养价值，引起腹痛、恶心、呕吐等。

虾类忌与维生素C同食，科学家们研究发现，食用虾类等水生甲壳类动物，同时服用大量的维生素C能够致人死亡。因为一种通常被认为对人体无害的砷类，在维生素C的作用下，能够转化为有毒的砷。

8．旅途救急

关节扭伤，勿用手擦搓，取冷水或冰块敷15分钟后，用手帕包扎，也可就地取材，用蒲公英、马齿苋捣乱后外敷。

外伤止血：

用干洗的水冲洗伤口，然后用手巾包扎，若仍出血不止，可采用压迫止血法。1小时后，每隔10分钟左右松开一下，以保障血液循环。

毒蛇咬伤：

在野外如被毒蛇咬伤，这时要迅速用布条将伤口上部扎紧，防止毒素通过血液循环扩散，然后用消过毒的刀在伤口处划一个长约1厘米，深0.5厘米的刀口，用嘴将毒液吸出。

晕倒

一旦发生，不宜随意搬动，可轻拍患者，将其弄醒，严重者，要采用人工呼吸和心脏按摩的方法进行急救，若是心肌梗塞，即应立即口服硝酸甘油片。

骨折：

骨折或脱臼时，用夹板或木条将伤处固定，再用冰或凉水冷敷。若是从高处摔下伤到脊椎时将患者放在平坦的担架上，不要让身体晃动，然后送往医院。

9．观睡眠辨疾病

婴儿入睡后不断地咀嚼可能是得了蛔虫病，或者是白天吃得太多，消化不良。可以去医院检查一下，若是排除了蛔虫病，则应合理安排婴儿的饮食。

大多数婴儿在夜间出汗都是正常的，但如果大汗淋漓，并伴有其它不适的表现，就要注意观察加强护理，必要时去医院检查治疗，比如婴儿伴有四方头，出牙晚、囟门关闭太迟等症状，很可能是缺钙或患了佝偻病等等。

孩子睡觉无法睡得沉，经常翻动身体，有时可能是被子太厚，也有些家长怕孩子冷，冬天就让孩子穿较多的衣服睡觉，这会让孩子感到不适；有的孩子晚上睡觉前吃了很多东西，睡觉后肚子总是胀得难受，消化不良难免要翻身。

婴儿睡觉时四肢抖动，这一般是白天过度疲劳所引起的。需要注意的是，婴儿睡觉时听到较大的响声而抖动是正常反应，相反，若是毫无反应，且平日爱睡觉应当心可能是耳聋。

婴儿睡眠时哭闹，时常摇头、抓耳，还有时发烧，这可能是婴儿患了外耳道炎，湿疹或中耳炎，应该及时检查婴儿的耳道有无红肿现象，皮肤是否有红点出现，如果有的话，应及时将婴儿送医院诊治。

婴儿睡觉后手指或脚趾抽动且肿涨时，家长要仔细检查一下婴儿的手指，脚趾，看是否被头发或其它纤维丝缠住，或有被蚊虫叮咬的痕迹。

10．厨具禁忌

忌铁锅煮绿豆

因为绿豆中含有元素单宁，在高温条件下遇铁会成黑色的单宁铁，使绿豆汤汗变黑，有特殊气味，不但影响食欲味道，而且对人体有害。

忌不锈钢或铁锅熬中药

因为中药含有多种生物碱及各类生物化学物质，在加热条件下，会与不锈钢或铁发生多种化学反应，会使药物失效，甚至产生一定毒性。

11．吃桔子“三不宜”

一天之内吃桔子不宜超过3个，因为3个桔子的维生素C含量已能满足人体每天的需要，而且多吃对口腔和牙齿有害。

吃桔子的前后1小时内不宜喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质一遇桔子中的果酸便会凝固，影响消化吸收。

饭前或空腹时不宜吃桔子，因为桔子中的有机酸会刺激胃壁的粘膜，对胃不利。

12．饮食增白

皮肤的颜色是健美的重要标志，皮肤的黑白与皮肤中黑色素的多少有关，而饮食的调整能减少黑色素的合成，有助于黑皮肤变白。

少摄入含酩氨酸的食物，酩氨酸是黑色素的基础物质，所以应少吃含酩氨酸的食物。如：马铃薯、红薯等等。

多摄入含维生素C的食物，维生素C可阻断黑色素的形成，多吃含维生素C的食物。如：酸枣、鲜枣、蕃茄、刺梨、柑桔、新鲜绿叶蔬菜等等。

注意摄入含维生素E的食物，人体内的脂褐素是不饱和脂肪酸的过氧化物。维生素E具有抑制它过氧化的作用，从而有效地抵制脂褐素在皮肤上的沉积。使皮肤保持白皙。含维生素E的食物有卷心菜、菜花、芝麻油、芝麻、葵花籽、菜籽油，葵花籽油等。

13．五种内火怎样灭

心火：如果是虚火，则主要表现为低热，盗汗，心悸心烦，失眠健忘，口干、舌尖红等。用莲子大米适量共煮常服，或平时将黄连片含在口中，慢爵。将药液咽下，均有清心火之功效。生地、麦冬五味子各适量泡茶饮服也不妨一试。

心火如果是实火，则表现为反复性口腔溃疡，心烦易怒，口干小便短黄伴有刺痛甚至尿血，舌尖红等。治疗常用“导赤散”、“牛黄清心丸”。

肺火：咳嗽无痰或痰少而粘，干咳时间较长，有时痰中带血，潮热盗汗，手足心热，午后两颧发红并有失眠，口干，咽喉发噪，声音嘶哑，舌红嫩等症状，可用百合30克，红枣10枚，大米适量共煮粥服，或用沙参10克，麦冬10克，胖大海1枚泡茶服用。

胃火：实火为上腹部不适，伴有多食易饥，口干，口苦，烦躁不安，大便干结，牙痛，牙龈出血，鼻子出血，舌红苔黄。宜以知母，黄苓，淡竹叶，石斛，天花粉等适量泡茶饮用，或者水煎服。

胃火：虚火则表现为口渴，饮食减少，有时有轻度腹胀，低热或潮热，大便干燥，舌红少苔或无苔，可适量吃些蜂蜜、梨汁、甘蔗汁等。

肝火：其症状类似高血压，脑中风等。表现为头痛剧烈，口苦有臭味，容易发怒，两肋胀痛，肢体麻木，烦燥难眠，舌边红等。可遵医嘱用一些调肝泄火的中药。

肾火：主要表现为头晕目眩耳鸣耳聋。牙齿松动或疼痛。傍晚口干、烦热、失眠、盗汗，伴有腰膝酸痛或胫骨痛，足跟痛及遗精等，舌红无苔，平时，可以用枸杞子，地骨皮泡茶饮。另外，加服中成药六味地黄丸等。

14．黑眼圈

将苹果切片后，分别敷于黑眼圈部分，大约敷10分钟，每天1至2次，持续2—3天，黑眼圈便会自动消失。

将泡过的红茶包晒平，然后用凉水浸湿洗净，分别敷于黑眼圈部分，也可赶走黑眼圈。

15．洗脸妙方

干性肌肤，在用来洗脸的水中，加入几滴蜂蜜，于洗脸时，沾湿整个面部，及拍打按摩面部几下，这样能滋润脸部，及增添肌肤光泽。

中性肌肤：先用冷水洗脸后用热水的蒸气蒸脸部片刻，然后轻轻抹干，可使肌肤变得柔滑有弹性。

油性皮肤：洗脸时，在湿热水中加入几滴白醋，能有效地消除肌肤上多余的油脂，从而减少毛孔阻塞问题。

衰老的肌肤，用冷水洗脸时，不妨加入海盐，凉冷的浓茶，甚至新鲜的水果汁，以补充肌肤养分。

16．冷水的妙用

止鼻血：偶尔发生的鼻出血用手按住出血侧的鼻中上窝，压向鼻翼并用冷水冲洗鼻部或毛巾浸泡水敷前额，即可止血。

眼睛喜冷怕热：

用流动冷水洗脸，则头清眼明，常年坚持，即可减少沙眼发生，又可保持视力，增强眼睛对疾病的抵抗力。

四肢扭挫伤：

局部淤血或接之肿硬，可立即用冷水浸敷，能使断裂血管较快闭合，控制血肿加剧并止血镇痛。

坚持经常冷水浴和用冷水洗脸，可增强体质，提高抗寒能力，预防伤风、感冒。

17．祛脂食物

茶可降低血脂和胆固醇水平，增强微血管壁的韧性，抑制动脉粥样硬化。云南的沱茶，每天饮3杯，即可使血液中的脂肪大大降低。

洋葱含前列腺素，有舒张血管、降低血压功能，还可预防动脉粥样硬化，大蒜所含大蒜精油具有降脂功能，大蒜所含硫化合物的混合物可减少血中胆固醇，阻止血栓形成。有助于增加高密度脂蛋白，保护心脏动脉。

苹果含有丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，如每天吃3个以上苹果，即能维持满意的血压。

牛奶含较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性。也可减少人体对胆固醇的吸收。

燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清总胆固醇，甘油三脂和B－脂蛋白，防止动脉粥样硬化。

18．香蕉的药用

解郁，香蕉含有一种能帮助人脑产生6－羟色胺的物质，患有忧郁症的人脑里缺少6－羟色胺，适当吃些香蕉，可以驱散悲观，烦燥的情绪，增加平静愉快感。

降压通脉：

香蕉含A、B、C、E等多种维生素，且含钠及胆固醇也低，常食能有效地防治血管硬化，降低血中的胆固醇和高血压。

防渍疡：

香蕉中含有一种化学物质，能刺激胃粘膜的抵抗能力，增强对胃壁的保护，从而起到防治胃溃疡的作用。

止痒：

香蕉皮中含有抑制真菌和细菌生长繁殖的蕉皮素。脚、手癣，体癣等引起的皮肤骚痒症，用香蕉皮贴敷患处，能使骚痒消除，促使疾病早愈。

19．放味精的学问

有酸味的菜肴，千万不要放味精，如：糖醋鱼，糖醋排骨等，因为味精里碱性。如果酸性菜加入碱的味精，这在化学上呈中和反应，即生成盐和水，并且还会使一盘好端端的菜肴走了味。

放味精还要注意菜肴的咸淡程度，如果太咸，盐中的钠离子掩盖了酸钠，吃不出鲜味，如果太淡，味精鲜味“吊”不出来。

20．桔皮防晕车

在出门登车前用鲜桔皮向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤压，吸入桔皮喷射的桔子汁，可防晕车。